Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, η Ποτοποιία Πλωμαρίου αποδεικνύει τη βαθιά της αγάπη για την ελληνική ναυτική παράδοση, στηρίζοντας ενεργά τη διάσωση των παραδοσιακών ξύλινων καϊκιών και την αναβίωση της τέχνης του καραβομαραγκού — ενός επαγγέλματος που σιγά σιγά χάνεται.
Φέτος, η πρωτοβουλία συνεχίζεται με τη διάσωση της «Ηλιαχτίδας», ενός ξύλινου καϊκιού τύπου «μπατέλο», κατασκευής του 1972, το οποίο ανακατασκευάστηκε με μεράκι στη Σκάλα Λουτρών της Λέσβου και πλέον εκτίθεται στον προαύλιο χώρο του αποστακτηρίου. Η «Ηλιαχτίδα» όμως δεν είναι απλώς ένα καΐκι – είναι πλέον σύμβολο συλλογικής μνήμης και δημιουργίας.
Οι επισκέπτες του Μουσείου «Ο Κόσμος του Ούζου» καλούνται να συμμετάσχουν ενεργά στη διακόσμησή της, αποτυπώνοντας αγαπημένες καλοκαιρινές αναμνήσεις, λέξεις και χρώματα που θα κοσμήσουν το σκαρί της. Παράλληλα, μέσα από τα social media της Ποτοποιίας, ο κόσμος μπορεί να συμβάλει με δικές του ιστορίες, ενισχύοντας αυτή τη ζωντανή, συμμετοχική εμπειρία.
Η Ποτοποιία Πλωμαρίου συνεχίζει να επενδύει σε πρωτοβουλίες με ουσία, προσφέροντας όχι μόνο γεύση αλλά και πολιτισμό. Η «Ηλιαχτίδα» ανήκει πια σε όλους μας. Ένα καΐκι-σύμβολο φωτός, μνήμης και αγάπης, που μας θυμίζει πως η παράδοση μπορεί να έχει μέλλον.
