Η Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ, πιστή στη δέσμευσή της για την προαγωγή της υγείας και της ευεξίας, συμμετείχε ενεργά για δεύτερη συνεχή χρονιά στο συνέδριο ACTION4OBESITY, που πραγματοποιήθηκε στις 11–12 Οκτωβρίου στο Σεράφειο του Δήμου Αθηναίων, υπό την αιγίδα του Προέδρου της Δημοκρατίας, κ. Κωνσταντίνου Τασούλα.
Στο πλαίσιο της Διαδραστικής Έκθεσης «Πάρε τον Έλεγχο του Βάρους σου», η Σχολή Γαστρονομίας του ΑΚΜΗ παρουσίασε το workshop “BACK2SCHOOL – Νόστιμα & Υγιεινά”, ένα live cooking session που συνδύασε δημιουργία και επιστήμη. Ο Chef Ιωάννης Μανθαίος ετοίμασε υγιεινά σνακ για το σχολείο, ενώ η Διαιτολόγος και Καθηγήτρια της Σχολής Υγείας Ρούλα Νικολάκη ανέλυσε τα διατροφικά οφέλη των συνταγών, προσφέροντας πρακτικές ιδέες για ισορροπημένη διατροφή.
Η δράση συνοδεύτηκε από διανομή έντυπου με συνταγές, στοχεύοντας στην εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση του κοινού. Μέσα από αυτή τη συμμετοχή, η Σχολή ΑΚΜΗ ανέδειξε τη συμβολή της στην πρόληψη της παχυσαρκίας μέσω βιωματικών δράσεων, στην προώθηση υγιεινών συνηθειών σε παιδιά και οικογένειες και στη συνεργασία με επιστημονικούς φορείς για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας.
Η πρωτοβουλία «BACK2SCHOOL – Νόστιμα & Υγιεινά» απέδειξε ότι η σωστή διατροφή μπορεί να είναι προσιτή, νόστιμη και ελκυστική για όλες τις ηλικίες, επιβεβαιώνοντας τη διαρκή δέσμευση της Σχολής ΑΚΜΗ σε δράσεις με κοινωνικό και εκπαιδευτικό αντίκτυπο.
