Ο Γρηγόρης συνεχίζει τη δυναμική του πορεία στην κυπριακή αγορά, εγκαινιάζοντας τρία νέα καταστήματα – ένα στη Λευκωσία και δύο στη Λάρνακα – ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των σημείων του στη χώρα στα 11. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη σταθερή εξωστρέφεια του brand και τη στρατηγική του ενδυνάμωση στη Μεγαλόνησο.
Καθοριστικό ρόλο στη νέα φάση ανάπτυξης διαδραματίζει η συμφωνία Master Franchise με την Zymi & Kafe LTD, εταιρεία του ομίλου Michaelas Group. Η συνεργασία αυτή θέτει τις βάσεις για ένα φιλόδοξο πλάνο επέκτασης, με στόχο την εδραίωση του Γρηγόρη ως ενός από τα μεγαλύτερα και πιο αναγνωρίσιμα ελληνικά franchise καφέ και φαγητού στην Κύπρο.
Ξεχωριστή θέση στο αναπτυξιακό πλάνο κατέχει το νέο κατάστημα στη Λευκωσία, στην οδό Λήδρας 2 στην Αγλαντζιά, απέναντι από το Πανεπιστήμιο Κύπρου, το οποίο φιλοδοξεί να αποτελέσει καθημερινό σημείο συνάντησης για φοιτητές και εργαζόμενους. Παράλληλα, στη Λάρνακα, τα νέα καταστήματα σε Αραδίππου και Κίτι ενισχύουν την παρουσία του brand σε κομβικές περιοχές. Για το πρώτο εξάμηνο του 2026 έχουν ήδη προγραμματιστεί τέσσερα ακόμη ανοίγματα σε Πάφο, Λευκωσία και Λάρνακα, επιβεβαιώνοντας τη σταθερά ανοδική πορεία του Γρηγόρη στην κυπριακή αγορά.
