Η Weber αποκαλύπτει τη νέα της ψησταριά Live-Fire Grill, το πρώτο μοντέλο της εταιρείας εμπνευσμένο από την παραδοσιακή τεχνική Santa Maria-style barbecue, μια μέθοδο μαγειρέματος που γεννήθηκε στην Καλιφόρνια τον 19ο αιώνα και βασίζεται στη χρήση ξύλου ή κάρβουνου και ρυθμιζόμενης σχάρας.
Η νέα ψησταριά απευθύνεται στους λάτρεις του αυθεντικού barbecue που θέλουν πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας. Διαθέτει χειροκίνητο μηχανισμό με τροχαλία, ο οποίος επιτρέπει την ανύψωση ή τη χαμήλωση της σχάρας από 5 έως 69 εκατοστά πάνω από τη φωτιά. Με αυτόν τον τρόπο, ο χρήστης μπορεί να ψήσει από μπριζόλες και λαχανικά μέχρι μεγάλα κομμάτια κρέατος με ακρίβεια και ευελιξία.
Η κατασκευή περιλαμβάνει πυρότουβλα στο εσωτερικό, βαριά ανοξείδωτη δομή και επιφάνεια ψησίματος άνω των 750 τετραγωνικών ιντσών, προσφέροντας επαγγελματικού επιπέδου εμπειρία χωρίς το κόστος μιας custom-built λύσης. Σε μια εποχή όπου κυριαρχούν οι «έξυπνες» και ηλεκτρικές ψησταριές, η Weber επενδύει στη γοητεία της παραδοσιακής φωτιάς.
Η βασική έκδοση θα κοστίζει περίπου 899 δολάρια, δηλαδή περίπου 790 ευρώ με βάση τις τρέχουσες ισοτιμίες. Αναμένεται να κυκλοφορήσει στις αρχές του 2027, ενώ θα υπάρξει και μεγαλύτερη premium έκδοση με τιμή περίπου 1.299 δολάρια.
Προς το παρόν δεν διατίθεται στην ελληνική αγορά, καθώς η κυκλοφορία της έχει προγραμματιστεί για το 2027. Ωστόσο, δεδομένης της ισχυρής παρουσίας της Weber στην Ελλάδα μέσω εξειδικευμένων καταστημάτων barbecue, όπως το BBQ.gr, είναι πολύ πιθανό να γίνει διαθέσιμη και στη χώρα μας λίγο μετά το επίσημο λανσάρισμά της.
