Chocolate Cupcake Day σήμερα και σας προτείνουμε μία εύκολη συνταγή που θα γλυκάνει τη μέρα σας!
Θα χρειαστούμε (για 10 cupcakes):
- 100 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 30 γρ. κακάο
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 2 αβγά
- 1 βανίλια
Πώς γίνεται:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά μαζί με τη βανίλια και το κακάο στο μίγμα με τα αβγά.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Γεμίζουμε τις θήκες για cupcakes με το μίγμα μας, όχι όμως μέχρι πάνω!
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο τα cupcakes και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Tip
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes σας αλλά και να τους δώσετε extra γεύση με σαντιγί και κομματάκια σοκολάτας.
