Στις 25 Ιουλίου γιορτάζουμε την National Hot Fudge Sundae Day
Ας την γιορτάσουμε λοιπόν όπως πρέπει φτιάχνοντας
ΥΛΙΚΑ
390 ml ζαχαρούχο γάλα
190 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
100 ml νερό
½ κ.γ. αλάτι
Για το σερβίρισμα:
Παγωτό βανίλια
Πολύχρωμες τρούφες
Πουράκια
Κερασάκια μαρασκίνο
Σαντιγί
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε μέσα το ζαχαρούχο γάλα, το νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
2.Μόλις πάρει βράση το μείγμα, προσθέτουμε το αλάτι, την σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να λιώσει και να έχουμε μία ομοιόμορφη υφή.
3.Τέλος, σε ένα ποτήρι τοποθετούμε 2 μπάλες παγωτό βανίλια, περιχύνουμε από πάνω με τη ζεστή σοκολάτα και στολίζουμε με πολύχρωμες τρούφες, πουράκια, κερασάκια και σαντιγί.
Καλή απόλαυση!
