Η Kathleen Henning γιόρτασε τα 105α γενέθλιά της, με φίλους, συγκατοίκους και μέλη του προσωπικού του οίκου ευγηρίας όπου ζει, συνοδεύοντας τη μέρα με ένα παγωμένο ποτήρι μπίρα. Η ίδια θεωρεί την μπίρα έναν από τους λόγους , που έφτασε σε αυτή την εντυπωσιακή ηλικία, μαζί με το γεγονός ότι δεν παντρεύτηκε ποτέ.
Γεννημένη στο Λονδίνο το 1919, η Kathleen εργάστηκε ως λογίστρια και σήμερα ζει, αναπολώντας στιγμές από τους χορούς στο Covent Garden και τις παραστάσεις όπερας και μπαλέτου στο Royal Opera House. Αφού έζησε τη ζωή της στη βρετανική πρωτεύουσα, συμπεριλαμβανομένων και των δύσκολων χρόνων του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, επέλεξε να μετακομίσει στην ήρεμη επαρχία του Cotswolds, παρέα με τη μητέρα, τον αδερφό της και τον πιστό τους σκύλο, τον Rusty.
Η σχέση της με την μπίρα ξεκίνησε όταν ήταν 18 ετών, όταν οι γονείς της, λάτρεις της Guinness, τη μύησαν σε αυτή τη συνήθεια. Έκτοτε, η μπίρα αποτελεί σταθερά στη ζωή της. «Ήταν οικογενειακή μας παράδοση. Όλοι την αγαπούσαμε, κι εγώ δεν σταμάτησα ποτέ να την απολαμβάνω», εξηγεί η ίδια.
Η Guinness, αναγνωρίζοντας τη μακροχρόνια αφοσίωσή της, της πρόσφερε ένα ιδιαίτερο δώρο για τα γενέθλιά της: ένα πακέτο με ποτήρια, παντόφλες, σοκολάτες και φυσικά μπίρα. Ωστόσο, για την Kathleen, το μεγαλύτερο δώρο ήταν η παρουσία των φίλων της. «Ήταν υπέροχο που τους είχα όλους κοντά μου. Με κάνατε να νιώσω ξεχωριστή. Ευχαριστώ από καρδιάς», δήλωσε συγκινημένη.
Ίσως, τελικά, το αληθινό μυστικό της μακροζωίας της να είναι η χαρά της συντροφικότητας και η ζεστασιά, που βρίσκει στους ανθρώπους γύρω της.
Ήξερες ότι… η μπύρα Guinness περιέχει λιγότερες θερμίδες από το αποβουτυρωμένο γάλα;
Ένα ποτήρι Guinness έχει μόλις 210 θερμίδες, ενώ ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει περίπου 235 θερμίδες. Αυτό κάνει τη διάσημη ιρλανδική μπύρα μια από τις πιο “ελαφριές” επιλογές ανάμεσα στις μπύρες, παρά τη γεμάτη γεύση και τη χαρακτηριστική κρεμώδη υφή της!
