Την Παρασκευή 14 Μαρτίου, στις 19:00 η Αλυσίδα Πολιτισμού IANOS διοργανώνει παρουσίαση του βιβλίου του Παναγιώτη Νίκα, με τίτλο «Καφές, όπως τον θες!».
Ο συγγραφέας θα μιλήσει για τη σχέση του με τον καφέ και την ιδέα της συγγραφής του βιβλίου.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον Ιανό της Θεσσαλονίκης, Αριστοτέλους 7.
Λίγα λόγια για το βιβλίο:
Ο καφές είναι το ‘νεότερο’ ρόφημα ευρείας κατανάλωσης. Το κρασί και η μπύρα ανακαλύφθηκαν χιλιάδες χρόνια νωρίτερα κι όμως ακόμη μας εκπλήσσουν οι
οινοπαραγωγοί με νέες προτάσεις και νέες μεθόδους επεξεργασίας.
Έχουμε εξαντλήσει, άραγε, τα όρια του καφέ ή κι αυτός θα συνεχίσει να μας εκπλήσσει;
Η εξέλιξη της Επιστήμης και η ανάπτυξη της Τεχνολογίας έχουν συμβάλει σημαντικά στην
ελτίωση της παραγωγής του καφέ και στην επινόηση και ανακάλυψη νέων μεθόδων παρασκευής του. Τι θα πρέπει να γνωρίζετε για να επιλέξετε το σωστό χαρμάνι; Πόσες μέθοδοι παρασκευής υπάρχουν; Ποια μέθοδος μας δίνει το καλύτερο αποτέλεσμα;
Ποιος είναι ο καλύτερος καφές; Ο καλύτερος καφές είναι ο καλοφτιαγμένος καφές;
Στις σελίδες του βιβλίου, εκτός από τις απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα, θα βρείτε και τις
κατάλληλες τεχνικές ώστε να επιτυγχάνετε το επιθυμητό αποτέλεσμα με κάθε μέθοδο.
