Με ένα καινούριο αλλαντικό επέκτεινε πρόσφατα τη γκάμα της η Υφαντής, καθώς λάνσαρε το νέο Fouantre Υφαντής Spalla di Cotto. Πρόκειται για ένα αλλαντικό από χοιρινό υψηλής ποιότητας, χωρίς γλουτένη, με έντονα αρώματα και γεύση.
Tο τελευταίο διάστημα παρουσιάζεται αυξημένη ζήτηση για αλλαντικά χαμηλών λιπαρών, όπως η γαλοπούλα, αλλά και για premium κωδικούς που δίνουν μια διαφορετική νότα στο σάντουιτς και σε σχετικές παρασκευές.
Η Υφαντής σήμερα συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων. Παράλληλα, η παραγωγή ξεπερνά τα 500 προϊόντα και χωρίζεται σε πέντε τομείς: προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος, κατεψυγμένα, ελληνικές παραδοσιακές σαλάτες, κρουασάν και φρέσκα ζυμαρικά.
