Η Chiquita εγκαινίασε πρόσφατα το μεγαλύτερο ωριμαντήριο στην Ευρώπη και συγκεκριμένα στην Cortenuova, στο Μπέργκαμο. Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν παρουσία του περιφερειακού συμβούλου Massimo Cocchi, μαζί με εταίρους του κλάδου και πελάτες της εταιρείας. Ο Joop in ‘t Veen, Διευθυντής Μεταφορών Ωρίμανσης και ΕΜΕ στην Chiquita, δήλωσε: «Τα εγκαίνια του νέου ωριμαντηρίου υπογραμμίζουν τη δέσμευσή μας στην καινοτομία, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα στον τομέα της διανομής μπανάνας. Στρατηγικά τοποθετημένη στην καρδιά της Ιταλίας, η εγκατάσταση αυτή αποτελεί πυλώνα της υπόσχεσής μας για άριστη ποιότητα προς τους καταναλωτές και υποστήριξη όλων των επιχειρηματικών εταίρων που ήδη δραστηριοποιούνται στον κλάδο».
Το κέντρο διανομής διαθέτει 24 θαλάμους ωρίμανσης, 48 παλετών διπλού επιπέδου, 2 γραμμές παραγωγής με δυνατότητα συσκευασίας έως και 45 τελάρα/λεπτό, καθώς και δυνατότητα αποθήκευσης. Οι θάλαμοι είναι πλήρως εξοπλισμένοι με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα, τα οποία εξασφαλίζουν την απαιτούμενη ψύξη με ελάχιστη αφύγρανση και συνεπώς βέλτιστες συνθήκες ωρίμανσης. Η διαδικασία συσκευασίας πραγματοποιείται σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να διατηρούνται οι καλύτερες συνθήκες για τις μπανάνες.
