Η Καθαρά Δευτέρα είναι πολλά περισσότερα από ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι χαρταετοί που χορεύουν στον ουρανό, παραδόσεις που αντέχουν στον χρόνο και γεύσεις που ενώνουν γενιές. Και ανάμεσα στα νηστίσιμα εδέσματα, η λαγάνα και ο Μακεδονικός Χαλβάς έχουν πάντα πρωταγωνιστικό ρόλο.
Για περισσότερα από 100 χρόνια, ο Μακεδονικός Χαλβάς αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της ημέρας, όπου κι αν γιορτάζεται. Γιατί σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, η Καθαρά Δευτέρα έχει τα δικά της ξεχωριστά έθιμα. Για να τα διατηρήσει ζωντανά, δημιούργησε το katharadeftera.gr, όπου οι καταναλωτές μπορούν να μάθουν περισσότερα και να συμμετέχουν σε έναν ξεχωριστό διαγωνισμό.
Όμως η παράδοση δεν είναι μόνο γεύση, είναι και ευθύνη. Ποιος μπορεί να συνεχίσει τα έθιμα, αν όχι η νέα γενιά; Γι’ αυτό φέτος, ο Μακεδονικός Χαλβάς στηρίζει το έργο της HOPEgenesis, βοηθώντας 10 εγκύους από απομακρυσμένα χωριά να φέρουν στον κόσμο τα παιδιά τους, καλύπτοντας όλα τα έξοδα της κύησης και του τοκετού.
Γιατί η Καθαρά Δευτέρα είναι πολλά περισσότερα από μια μέρα γιορτής. Είναι μια σύνδεση με το παρελθόν και μια υπόσχεση για το μέλλον. Και ο Μακεδονικός Χαλβάς είναι πάντα εκεί, για να κρατά τις παραδόσεις ζωντανές.
