Η ανάπτυξη ποιοτικών και καινοτόμων προϊόντων προϋποθέτει σύγχρονα και εξειδικευμένα εργαλεία. Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται η δωρεά ενός υπερσύγχρονου μηχανήματος λυοφιλίωσης από τη Nikolopoulou Foods και το Κοινωφελές Ίδρυμα Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη, μέσω του οργανισμού The People’s Trust, προς τη Myrovolos Organics στη Χίο.
Η δωρεά στοχεύει στην ανάπτυξη ενός νέου καινοτόμου προϊόντος: ενός μίγματος βοτάνων σε κύβο, που φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς στον τομέα των λειτουργικών αφεψημάτων, με προοπτική διάθεσης στην ελληνική, ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Το προϊόν αποτελεί αποτέλεσμα στενής συνεργασίας της εταιρείας με το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Τροφίμων, συνδυάζοντας επιχειρηματική γνώση και επιστημονική τεκμηρίωση.
Η παράδοση και τα εγκαίνια του μηχανήματος πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου στις εγκαταστάσεις της Myrovolos Organics στο Χαλκειός Χίου. Εκ μέρους της Nikolopoulou Foods παρευρέθηκε ο Υπεύθυνος Marketing, Γιάννης Σώζος, ο οποίος έκοψε συμβολικά την κορδέλα, δηλώνοντας ότι «η κίνηση αυτή δεν αποτελεί αγαθοεργία, αλλά πράξη επιχειρηματικής, διαγενεακής και γυναικείας αλληλεγγύης».
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν, μεταξύ άλλων, εκπρόσωποι του οργανισμού A Woman Can Be, τοπικοί φορείς, συνεργάτες της εταιρείας και εκπρόσωποι της τοπικής κοινωνίας, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της συνεργασίας για την ενίσχυση της καινοτομίας στην αγροδιατροφή.
