Το εστιατόριο MIA’S στην Οία επιστρέφει δυναμικά για πέμπτη συνεχόμενη σεζόν, ανεβάζοντας ακόμα περισσότερο τον πήχη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας στη Σαντορίνη. Υπό την καθοδήγηση της Executive Chef Elli Mitrai, το MIA’S παντρεύει τοπικά, εποχιακά υλικά με δημιουργικές τεχνικές, προσφέροντας πιάτα που αναδεικνύουν τις αυθεντικές γεύσεις της Ελλάδας μέσα από μια φρέσκια, σύγχρονη ματιά.
Το μενού του εστιατορίου αφηγείται τη δική του γαστρονομική ιστορία, συνδυάζοντας αγαπημένα signature πιάτα—όπως η Τάρτα από Λευκή Μελιτζάνα Σαντορίνης, το Ψητό Χταπόδι με μους φάβας, το Παστίτσιο με ουρά μοσχαριού και τα Παραδοσιακά Μακαρόνια με Αστακό—a la MIA’S—με νέες εμπνευσμένες προσθήκες.
Η μοναδική εμπειρία ολοκληρώνεται με μια εντυπωσιακή wine list και πρωτότυπα cocktails που παντρεύουν το ελληνικό στοιχείο με τη μοντέρνα mixology. Με φόντο τη συγκλονιστική θέα στην καλντέρα, το MIA’S υπόσχεται αξέχαστες στιγμές είτε πρόκειται για ρομαντικό δείπνο, εκδήλωση ή ένα χαλαρό lunch.
Ανοιχτό καθημερινά από Απρίλιο έως Οκτώβριο, το MIA’S σας προσκαλεί να ανακαλύψετε την Ελλάδα με όλες τις αισθήσεις—σε έναν από τους πιο ιδιαίτερους γαστρονομικούς προορισμούς της Σαντορίνης.
