Δίπλα στην πλατεία Αγίου Ιωάννου στην Αγία Παρασκευή, βρίσκεται το Alcohole, που ξεκίνησε να λειτουργεί πριν από 10 χρόνια σε έναν χώρο μόλις 40 τετραγωνικά.
Από το μικρό του μέγεθος πήρε και το όνομά του (Alcohol+hole).
Από τότε, η ομάδα που το δημιούργησε είχε την ιδέα να σερβίρει τα ποτά σε πλαστικά ποτήρια, με τις τιμές των ποτών στα 4 ευρώ και των κοκτέιλ στα 5 ευρώ. Το μαγαζί δεν άργησε να γίνει στέκι για τους κατοίκους της περιοχής αλλά και για παρέες από όλη την Αθήνα.
Η ιδέα για take away ποτά είχε γεννηθεί, πολύ πριν αρχίσει να εφαρμόζεται από τα μπαρ σε όλη την Ελλάδα λόγω του lockdown. “Κατά τη διάρκεια του lockdown, δεν άλλαξαν πολλά στον τρόπο που λειτουργούσαμε, καθώς ήδη εφαρμόζαμε το σύστημα take away και όλα μας τα ποτά σερβίρονταν σε πλαστικό.
Αυτό που άλλαξε ήταν το ωράριό μας, εφαρμόζοντας τους κανονισμούς για την απαγόρευση κυκλοφορίας”, μας είπε ο Κώστας Μπαλωτής, ένας από τους ιδιοκτήτες του.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει πάνω από 50 κοκτέιλ και το μπαρ ανοίγει καθημερινά στις 18:00.
Ελβετίας 21, Αγία Παρασκευή
https://www.facebook.com/alcohole2011/
Μαρία Δένδια
editor@sayyescomm.gr
