Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και συμμετείχαν γυναίκες με μέση ηλικία τα 49 έτη, διαπιστώθηκε ότι η δίαιτα DASH μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα προστασίας από την άνοια.
Όσες ακολουθούσαν τη δίαιτα DASH είχαν περίπου 17% λιγότερες πιθανότητες να αναφέρουν απώλεια μνήμης και άλλα σημάδια γνωστικής εξασθένισης μετά από δεκαετίες.
Οι γυναίκες γενικά κινδυνεύουν από τη νόσο Αλτσχάιμερ δυο φορές περισσότερο συγκριτικά με τους άνδρες.
Η δίαιτα DASH δίνει έμφαση σε τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι πολύ ωφέλιμο λοιπόν να καταναλώνουμε συχνά φρούτα και λαχανικά, καθώς και δημητριακά ολικής άλεσης. Ακόμα, να επιλέγουμε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, ξηρούς καρπούς και άπαχο κρέας. Επίσης, προτιμάται η συχνή κατανάλωση ψαριών. Είναι σημαντικό να περιορίσουμε την πρόσληψη αλατιού, γι’ αυτό κρίνεται απαραίτητο να επιλέγουμε προϊόντα διατροφής χαμηλά σε νάτριο.
