Piña Colada Day γιορτάζουμε αύριο και τι καλύτερο για την ζέστη απο ένα απολαυστικό και άκρως καλοκαιρινό cocktail!
Συστατικά
1 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο ανανά
1 1/2 φλιτζάνι πάγο
1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας παλαιωμένο ρούμι
4 κουταλιές της σούπας cream of coconut (όχι coconut cream)
1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
Για τη γαρνιτούρα: cocktail cherry
Σε ένα μπλέντερ αναμίξτε τον κατεψυγμένο ανανά και τον πάγο για λίγα δευτερόλεπτα.
Στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
Σερβίρουμε, σε κατά προτίμηση παγωμένο, βαθύ ποτήρι και γαρνίρουμε με ένα cocktail cherry και μια ομπρελίτσα για cocktail.
Tip! Η cream of coconut είναι ένα ειδικό προϊόν καρύδας που παρασκευάζεται για γλυκαντικό σε ποτά. Η coconut cream πωλείται σε κονσέρβες και δεν είναι γλυκιά. Για αυτό αν κάνετε το λάθος και αγοράσετε coconut cream μπορείτε να προσθέσετε απλό σιρόπι στο ποτό σας για να γίνει πιο γλυκό.
