Τη δραστηριοποίησή της σε μία νέα προϊοντική κατηγορία ξεκίνησε η εταιρία Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια, η οποία ασχολείται με την παραγωγή όλων των ειδών ελαίων (ελαιολάδων και σπορελαίων) στην εγχώρια και διεθνή αγορά εδώ και 20 χρόνια.
Το εν λόγω νέο προϊόν είναι το πρώιμο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ENIGMA, το οποίο ανήκει στην κατηγορία των ελαιολάδων με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες (938 mg/kg, με τη μέθοδο NMR). Μάλιστα, αυτό που το διαφοροποιεί είναι ότι το συγκεκριμένο λάδι της εταιρίας Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ελαιοκανθάλη (447 mg/kg), τη σημαντικότερη και πιο μελετημένη για τις δράσεις της φαινόλη του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου!
