Όλοι μας φάγαμε λίγο παραπάνω τη περίοδο των εορτών και τώρα πια νοιώθουμε την ανάγκη να επιστρέψουμε στη καθημερινότητά μας και σε μια ισορροπημένη διατροφή που θα μειώσει σταδιακά τον αριθμό που αναγράφεται στη ζυγαριά μας και θα καθαρίσει τον οργανισμό μας από τις τοξίνες!
Αυξάνουμε λοιπόν φυτικές ίνες, τρόφιμα ολικής άλεσης , προβιοτικά, καλά λιπαρά και
φυσικά σωστή ενυδάτωση!
Καλά τα λέμε…. Ωστόσο πάμε να δούμε ένα ενδεικτικό πρόγραμμα για να καταλάβουμε πως
αυτό θα γίνει πράξη:
Πρωινό
– 2 φρυγανιές ή 1 φέτα ψωμί + 2κ.σ philadelfeia light + 1 αυγό βραστό
– 2 φρυγανιές ή 1 φέτα ψωμί + 1 φέτα τυρί του τοστ + 1 φέτα γαλοπούλα ή αυγό βραστό
– 2 φρυγανιές + 1 φέτα ψωμί + 2-3κ.σ philadelfeia + 1 κ.γ μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
– 2 φρυγανιές + 1 φέτα ψωμί + 2-3 κ.σ ανθότυρο + 1κ.γ μέλι
– 1 φλ γάλα 2% ή γάλα αμυγδάλου + 3-4 κ.σ δημητριακά
– Γιαούρτι 2% + 2κ.σ γκρανόλα + 1κ.γ μέλι
– 2 φρυγανιές ή 1 φέτα ψωμί + ταχίνι – μέλι – κανέλα + 1 ποτήρι γάλα
Ενδιάμεσο
1 φρούτο επιλογής + 10 αμύγδαλα ανάλατα
Μεσημεριανό
– 1φ/εβδομάδα ψάρι – θαλασσινά
1 μερίδα τσιπούρα ψητή ή 1 μερίδα φιλέτο σολομό + 1 κ.σ ελαιόλαδο + 1 φέτα ψωμί
ολικής ή 1⁄2 φλ ρύζι + σαλάτα επιλογής
– 2φ/ εβδομάδα όσπρια
1 μερίδα φακές ή ρεβίθια σούπα + 2 μικρά παξιμαδάκια κρίθινα + 2-3 ελιές ή σε σαλάτα
οσπρίων
– 1 φ/εβδομάδα λαδερά λαχανικά
1 βαθύ πιάτο αρακάς λαδερός ( με πατάτες) ή φασολάκια ή μπριαμ ή γεμιστά + 1
μερίδα λευκό τυρί
– 1-2 φ/εβδομάδα λευκό κρέας
– 1 μερίδα μπιφτέκι κοτόπουλο ή γαλοπούλα ψητό + 2-3 κ.σ ρύζι ή
– Σνίτσελ κοτόπουλο + 2-3κ.σ ρύζι + 1 φλ σαλάτα λάχανο – καρότο
– 1 μερίδα φιλέτο κοτόπουλο ψητό + 1 μερίδα ψητά λαχανικά στο φούρνο (μελιτζάνα –
πιπεριές ) + 3-4 κομμάτια πατάτας
– 1-2 φ/ εβδομάδα κόκκινο κρέας
– 1 μικρή μοσχαρίσια μπριζόλα + ψητά λαχανικά + 1⁄2 φλ ρύζι η κινόα ή
– 2 μικρά μπιφτέκια μοσχαρίσια/χοιρινά ψητά + ψητά λαχανικά + 1⁄2 φλ ρύζι η κινόα
Απογευματινό
1 φρούτο επιλογής ή 2 ρυζογκοφρέτες με 1 μερίδα τυρί
Βραδινό
– Ντακοσάλατα με 2κ.σ ανθότυρο ή φέτα τριμ ή κατίκι Δομοκού
– Γιαούρτι 2% +1 κ.σ βρόμη +1 κ.γ μέλι
– Ομελέτα με σπαράγγια + μανιτάρια + 1 φέτα τυρί + 1 φέτα ψωμί
– Σαλάτα ρόκα – σπανάκι + αυγό βραστό + καρότο + 1 μερίδα τυρί τύπου cottage + 1 φέτα
ψωμί
– Τορτίγια με γαλοπούλα ή αυγό βραστό – τυρί– ντομάτα
