For choco lovers
Η επικάλυψη σοκολάτας θα δώσει στο κλασικό τσουρέκι μας έναν αέρα ανανέωσης!
Θα χρειαστούμε:
500 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. γλυκόζη
Πώς γίνεται:
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα σκεύος για να βράσει και μετά διαλύουμε μία κουταλιά της σούπας γλυκόζη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε πάνω στην κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
Τοποθετούμε σε μία σχάρα το τσουρέκι που θα επικαλύψουμε και τη βάζουμε σε ένα ταψί. Περιχύνουμε την κουβερτούρα για να το επικαλύψουμε.
Τip
Mπορούμε να προσθέσουμε και λευκή κουβερτούρα είτε μέσα στο μίγμα μας είτε να τη χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε λευκές γραμμές ή διάφορα σχήματα στο τσουρέκι. Θα μας χρειαστούν περίπου 30 γραμ. λευκή κουβερτούρα και 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος.
Ρίξτε μια ματιά
https://www.expert-hellas.gr/shop/kenwood-hmp34-aowh-mikser-cheiros-me-kado/
Kenwood HMP34.AOWH Μίξερ Χειρός Με Κάδο
Το μίξερ HMP34 A0WH της Kenwood με ισχύ 450W περιλαμβάνει δύο αναδευτήρες ζύμης, δύο αναδευτήρες μαρέγκας από ανοξείδωτο ατσάλι που κλειδώνουν με ασφάλεια κατά τη χρήση και ανοξείδωτο περιστρεφόμενο κάδο με εξαιρετικό φινίρισμα χωρητικότητας 3.4l.
https://www.braunhousehold.com/en/multimix-1-hand-mixer-1070-wh/p/HM1070WH
Multi Mix 1 Hand mixer
Mε το Multi Mix 1 Hand mixer η προετοιμασία γίνεται εύκολα, γρήγορα και αθόρυβα. Διαθέτει 4 ταχύτητες + turbo.
