Πολλές φορές, το μεσημέρι, επιλέγουμε να μη φάμε το βασικό μας γεύμα, αλλά κάτι πιο ελαφρύ. Αυτό το κάνουμε συνήθως είτε από έλλειψη χρόνου είτε επειδή θα φάμε το βράδυ έξω. Άλλες φορές πάλι επειδή το «βαρύ» μεσημεριανό μας δημιουργεί υπνηλία.
Τι θα μπορούσα όμως να φάω ώστε να είναι και γρήγορο και νόστιμο και
θρεπτικό;
Ας δούμε 4 ιδέες για να φτιάξουμε μια θρεπτική τορτίγια που και δε θα μας βαρύνει και θα μας κρατήσει χορτάτους:
1. Τορτίγια ολικής με Cottage – καπνιστό σολομό – λίγο ελαιόλαδο – ροδέλες
από αγγούρι
2. Τορτίγια ολικής με Πέστο βασιλικού – μοτσαρέλα – ντοματίνια
3. Τορτίγια ολικής με κοτόπουλο – τυρί – λαχανικά επιλογής + σως γιαουρτιού
με μουστάρδα
4. Τορτίγια ολικής με αυγό βραστό ή ομελέτα – τυρί – λαχανικά επιλογής +
σως μουστάρδας
Καλό θα ήταν να ετοιμάζουμε μόνοι μας τη τορτίγια μας γιατί δυστυχώς οι τορτίγιες του
εμπορίου περιέχουν αρκετά συντηρητικά καθώς και σως με πολλές θερμίδες που μπορούν να μετατρέψουν το ελαφρύ σας γεύμα σε βόμβα θερμίδων.
Καλή απόλαυση!
