Ο Sokusekisai Oyama, γνωστός και ως ο «Βασιλιάς των Instant Ramen» της Ιαπωνίας, έχει χτίσει μια επικερδή καριέρα με το να τρώει καθημερινά instant noodles για πάνω από τρεις δεκαετίες. Στην Ιαπωνία, τα instant noodles, γνωστά ως cup noodles, είναι τεράστια υπόθεση. Υπάρχουν εκατοντάδες είδη, από φθηνές επιλογές μέχρι γκουρμέ με αποξηραμένο κρέας και λαχανικά.
Ο 65χρονος Oyama, πρώην εικονογράφος με πτυχίο μηχανικής, άφησε την καριέρα του για να ακολουθήσει το πάθος του: την κριτική των cup noodles. Ισχυρίζεται ότι έχει φάει πάνω από 10.000 κούπες noodles και διαθέτει συλλογή με πάνω από 6.000 συσκευασίες. Η μεγάλη του στιγμή ήρθε το 1995, όταν κέρδισε το Instant Noodle Championship στο TV Tokyo, κάτι που τον έκανε διάσημο. Το 2018, του απονεμήθηκε ο τίτλος του Cup Ramen Arrangement King, βελτιώνοντας noodles με προσθήκη υλικών.
Με την τεράστια εμπειρία του, ο Oyama είναι πλέον επαγγελματίας κριτικός cup noodles, κάνει συχνές εμφανίσεις στην τηλεόραση, και απαντά σε ερωτήσεις στα social media, ενώ παραμένει υγιής, παρά τη διατροφή του που βασίζεται στα noodles.
