Το καλοκαίρι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα αποκτά νέα γαστρονομική διάσταση με το Ταβερνάκι, τη νέα παραθαλάσσια πρόταση της Astir Beach, που φιλοδοξεί να μετατρέψει το after beach σε μια αυθεντική ελληνική εμπειρία. Με φόντο τη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα, το νέο εστιατόριο συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις, χαλαρή ατμόσφαιρα και σύγχρονη αισθητική.
Το μενού υπογράφει ο chef Κωνσταντίνος Ζαχαρίας, ο οποίος, μετά την πορεία του σε κορυφαίες κουζίνες του Λονδίνου και σε βραβευμένα εστιατόρια στην Ελλάδα, επιστρέφει στις ελληνικές γαστρονομικές ρίζες. Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού βασισμένο σε ποιοτικές πρώτες ύλες και γνώριμες συνταγές που ξυπνούν αναμνήσεις καλοκαιριών.
Ανάμεσα στις επιλογές ξεχωρίζουν η φάβα Σαντορίνης, η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τα παραδοσιακά κεφτεδάκια με ούζο και δυόσμο, η χωριάτικη σαλάτα, το χταπόδι ξυδάτο, τα φρέσκα ψάρια ημέρας, αλλά και οι χυλοπίτες με ντομάτα και φέτα. Το γεύμα ολοκληρώνεται με κλασικά ελληνικά επιδόρπια, ενώ η λίστα κρασιών και αποσταγμάτων είναι αφιερωμένη αποκλειστικά στον ελληνικό αμπελώνα.
Από τις 19:00 και μετά, το Ταβερνάκι υποδέχεται και εξωτερικούς επισκέπτες χωρίς εισιτήριο εισόδου στην Astir Beach, προσφέροντας μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία δίπλα στο κύμα. Λειτουργεί καθημερινά, μεσημέρι και βράδυ, αποτελώντας έναν νέο προορισμό για όσους αναζητούν την αυθεντική γεύση του ελληνικού καλοκαιριού.
