Banana Cream Pie Day η σημερινή κι αν είστε λάτρης της μπανάνας είναι η τυχερή σας μέρα! Φτιάχνουμε μία εύκολη και νόστιμη τάρτα μπανάνας που θα τη λατρέψετε!
Θα χρειαστούμε:
Έτοιμη ζύμη για τάρτα
2 φακελάκια κρέμα στιγμής με γεύση μπανάνα
1 3/4 φλιτζάνι γάλα
250 γραμμάρια σαντιγί
3 μπανάνες
Πως γίνεται:
– Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
– Βάζουμε τη ζύμη τάρτας σε ταψί με λαδόκολλα (ή αντικολλητικό) και ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
– Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τοποθετούμε μια στρώση μπανάνες στον πάτο της ψημένης ζύμης.
– Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε με σύρμα χειρός το γάλα με τη κρέμα στιγμής και 150 γραμμάρια από την σαντιγί μέχρι να πήξει.
– Απλώνουμε το μίγμα πάνω από τις μπανάνες. Βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο για 1 ώρα.
– Σερβίρουμε με σαντιγί και φέτες μπανάνας στη κορυφή.
Tip
• Αντί για ζύμη τάρτας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τριμμένα μπισκότα με λίγο λιωμένο βούτυρο (σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται ψήσιμο).
• Μπορούμε να γαρνίρουμε με νιφάδες σοκολάτας ή τριμμένα μπισκότα.
