Η Vanilla Milkshake Day γιορτάζεται στις 20 Ιουνίου και μας θυμίζει πως ξεκίνησε αυτό το απολαυστικό και ευρέως γνωστό ρόφημα! Στην αρχή, το milkshake θεωρήθηκε ένα ποτό για ενήλικες. Το ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1885 και περιείχε αβγά και ουίσκι. Περιγράφηκε ως ένα δυνατό και υγιεινό ρόφημα αβγών που σερβίρονταν και ως τονωτικό ποτό. Όσο αβλαβές κι αν είναι τώρα, το αρχικό milkshake δεν ήταν σε καμία περίπτωση κατάλληλο για τα παιδιά. Βέβαια δεν θα άργησαν πολύ να έρθουν όλες οι, μέχρι σήμερα, γνωστές και απολαυστικές εκδοχές του. Στις αρχές του 1900, χρησιμοποιήθηκαν διαφορετικές γεύσεις παγωτού στα μιλκσέικ. Τα σιρόπια βανίλιας, σοκολάτας και φράουλας ήταν τα πρώτα και έγιναν αμέσως επιτυχία. Εκείνη την εποχή, το ηλεκτρικό μπλέντερ δεν είχε εφευρεθεί ακόμη και τα milkshakes παρασκευάζονταν με το χέρι. Το ηλεκτρικό μπλέντερ εφευρέθηκε το 1922 από τον Stephen Poplawski, ιδιοκτήτη της εταιρείας Stevens Electric, με σκοπό την ανάμειξη ποτών όπως τα μιλκσέικ. Αυτή η εύχρηστη εφεύρεση έφερε το milkshake στο σπίτι και περισσότερα εστιατόρια πρόσθεσαν το συγκεκριμένο ρόφημα στα μενού τους. Το 1949, η Dairy Queen πρόσθεσε milkshakes στο μενού της και πολλά άλλα εστιατόρια ακολούθησαν το παράδειγμά της. Σήμερα, το milkshake συνεχίζει να έχει μεγάλη απήχηση. Οι καταναλωτες μπορούν ακόμα να παραγγείλουν αυτήν την κλασική απόλαυση σε πολλά εστιατόρια και παγωτατζίδικα. Και παρόλο που έχουν δημιουργηθεί πολλές γεύσεις και παραλλαγές από την αρχή του milkshake, το milkshake βανίλιας εξακολουθεί να ισχύει ως κλασική υπενθύμιση του παρελθόντος.
