5)Cocktails powered by Tuborg

Γιάννης Πλατανίτης, Bartender

Bourbon Promise

Υλικά:

45ml bourbon whisky

15ml Σιρόπι Κανέλας(εμπορίου)

20ml φρεστοστυμμένος χυμός λεμόνι

15ml ασπράδι από αυγό

10ml φρέσκος χυμός πορτοκάλι

TUBORG σόδα με γεύση πορτοκάλι-κανέλας

Εκτέλεση:

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός της σόδας σε ένα σέικερ και ανακινούμε με πάγο δυνάτα για λίγα δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε το μείγμα αυτή τη φορά χωρίς πάγο πάλι στο σέικερ και ανακινούμε λίγο ακόμα για να δημιουργήσουμε μαρένγκα. Έπειτα σουρώνουμαι το ποτό σε ένα ψηλό ποτήρι προσθέτουμε πάγο και απογεμίζουμε με την Tuborg σόδα μας. Γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκάλι και μία κανέλα.

 

Bubbly Sangria

Υλικά:

30ml Μαύρο Ρούμι

45ml Κόκκινο Κρασί

30ml Σιρόπι Τζίντζερ*(Σε μπλέντερ 2-3 ρίζες τζίντζερ+λίγο ζαχαρόνερο)

20ml φυσικός χυμός πορτοκάλι

20ml χυμός λεμόνι

TUBORG Tonic

Εκτέλεση:

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός του Tonic σε ένα σέικερ και ανακινούμε με πάγο δυνάτα για λίγα δευτερόλεπτα. Έπειτα σουρώνουμαι το ποτό σε ένα χαμηλό ποτήρι προσθέτουμε πάγο και απογεμίζουμε με το Tuborg Τonic μας. Γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο.

 

 

Strawberry Kiss

Υλικά:

60ml χυμό φράουλα

4-5 φύλλα δυόσμο

20ml Βανίλια σιρόπι(εμπορίου)

25ml χυμός λεμόνι

TUBORG Soda

Εκτέλεση:

Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα ψηλό ποτήρι της αρεσκείας μας, προσθέτουμε πάγο και απογεμίζουμε με Tuborg soda.Γαρνίρουμε με μια ροδέλα ροζ γκρέιπφρουτ.