Γενικά οι ενήλικες συνιστάται να λαμβάνουν τουλάχιστον το 10% έως 35% των ημερήσιων θερμίδων τους από πρωτεΐνη. Αναφορικά με τους άνδρες, αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 56 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Οι γυναίκες αντίστοιχα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 46 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δημοσιεύει οδηγίες σχετικά με τους πρωτεϊνικούς στόχους.
Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη πρωτεΐνης ανά φύλο και ηλικία είναι:
Βρέφη: 10 γρ.
Παιδιά: 19 έως 35 γρ.
Έφηβες: 52 γρ.
Έφηβοι άντρες: 76 γρ.
Ενήλικες γυναίκες: 46 γρ.
Ενήλικοι άνδρες: 56 γρ.
Έγκυες: 70 γρ.
Για όσους είναι πάνω από 65 ετών είναι σημαντικό να επιβραδύνουν την απώλεια μυϊκής μάζας. Η συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης σε αυτή την κατηγορία είναι περίπου 1,2 g/kg την ημέρα. Όσοι αθλούνται πρέπει να καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης/ημέρα.
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που προτείνονται είναι τα αβγά, τα πουλερικά και το άπαχο κρέας, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια.
