Τα κρεμμύδια και οι πατάτες διατηρούνται περισσότερο όταν τα αποθηκεύουμε σε ένα σκοτεινό μέρος π.χ. μέσα σε ντουλάπι. Ωστόσο, δεν πρέπει να τα αποθηκεύουμε μαζί! Τα κρεμμύδια παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, που κάνει τις πατάτες να αλλοιώνονται πιο γρήγορα, ενώ η υψηλή υγρασία στις πατάτες κάνει τα κρεμμύδια να χαλάνε!
