9)say yes …to your best self

Ελίνα Δημητριάδου, Διατροφολόγος

Υγιεινές επιλογές στην παραλία 

Πολλές φορές, ιδιαίτερα την περίοδο των διακοπών, μπορεί να περάσουμε αρκετές ώρες στην παραλία, οπότε είναι αυτονόητο ότι κάποια γεύματά θα γίνουν εκεί. Είναι ωστόσο εύκολο να διατηρήσουμε τις επιθυμητές υγιεινές επιλογές;

Μάλλον είναι αρκετά δύσκολο, αν αναλογιστούμε ότι πατατάκια, club sandwich, μπισκοτάκια και παγωτά είναι αυτά που προτιμώνται περισσότερο. Πρόκειται για τρόφιμα που όχι μόνο τα ρίχνουμε εύκολα στην τσάντα θαλάσσης και τα παίρνουμε μαζί μας, αλλά το ίδιο εύκολη είναι και η πρόσβασή μας στις κατά τόπους καντίνες και beach bar. Πρόκειται για επιλογές που μας επιβαρύνουν με πολλές  θερμίδες και είναι πλούσιες σε κορεσμένα και trans λιπαρά, πολύ αλάτι και συνήθως φτωχά σε βιταμίνες και θρεπτική αξία.

Πάμε να πάρουμε μερικές ιδέες για υγιεινές επιλογές που μπορούμε να πάρουμε μαζί μας στην παραλία.

-Στικς λαχανικών με τυρί

Κόψτε σε λωρίδες καρότο και αγγούρι και συνοδέψτε τα με τα γνωστά σε όλους ατομικά “τυράκια”.

 

-Τορτίγιες από μαρούλι

Η πιο δροσιστική τορτίγια. Πάρτε 2 φύλλα μαρουλιού για κάθε τορτίγια και γεμίστε τη με υλικά της επιλογής σας, όπως τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά επιλογής σας.

 

-Ατομικές σαλάτες με κοτόπουλο ή αβγό ή τυρί

 

-Ρυζογκοφρέτες με αβγό και γαλοπούλα

-Μπάρες δημητριακών

-Ποικιλία ανάλατων ξηρών καρπών

Πάρτε μαζί σας 1 μπολάκι με διάφορους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

 

-Φρουτοσαλάτα επιλογής

Εκμεταλευτείτε τη μεγάλη ποικιλία καλοκαιρινών φρούτων και καταναλώστε τα σαν σνακ στην παραλία.

 

Αν λοιπόν δεν θέλουμε η πρώτη, μετά διακοπών, επαφή με τη ζυγαριά μας να έχει έντονη συναισθηματική φόρτιση… ας φροντίσουμε τα σνακ της παραλίας!