Birthday cake… Do It Yourself!

Για το τέλειο ανοιξιάτικο πάρτι, σας προτείνουμε τούρτα με φράουλες!
Θα χρειαστούμε:
Ένα πακέτο παντεσπάνι
Δυο πακέτα σαντιγί σε σκόνη με φυτικά λιπαρά
Φράουλες (περίπου 20)
Ελαφρύ σιρόπι με λίγο λικέρ για να σιροπιάσουμε το παντεσπάνι
Τρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)
Πώς γίνεται:
Τοποθετούμε σε μία πιατέλα ένα παντεσπάνι και το σιροπιάζουμε. Αφού ετοιμάσουμε τη σαντιγί, στρώνουμε πάνω σε παντεσπάνι σαντιγί με κομμένες φράουλες. Βάζουμε πάνω άλλο παντεσπάνι, το σιροπιάζουμε και βάζουμε πάλι σαντιγί με φράουλες. Τέλος τοποθετούμε και το τρίτο παντεσπάνι με τον ίδιο τρόπο! Στη συνέχεια βάζουμε ολόκληρες φράουλες σε όλη την επιφάνεια και αν θέλουμε προσθέτουμε τρούφα σοκολάτας. Με την υπόλοιπη σαντιγί καλύπτουμε τα πλαϊνά της τούρτας μας!
Tip
Προτείνω λεμοντσέλο η αμαρέτο για το σιρόπι! Αν δεν θέλουμε αλκοόλ, σιροπιάζουμε το παντεσπανι με σιρόπι κομπόστας.