Σε μια σημαντική επιχειρηματική κίνηση που αναδιατάσσει τον χάρτη της εστίασης προχωρά η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ, ανακοινώνοντας τη σύναψη στρατηγικής συνεργασίας με την Coffee Lab. Η κίνηση αυτή εντάσσεται στον ευρύτερο σχεδιασμό της ΒΕΝΕΤΗ για επενδύσεις σε ελληνικές εταιρείες με κοινή κουλτούρα και προσανατολισμό στην ποιότητα.
Η συνεργασία περιλαμβάνει μετοχική σχέση, ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ανάπτυξη ενός νέου concept για το δίκτυο της Coffee Lab. Σε πρώτη φάση, τα καταστήματα Coffee Lab θα εμπλουτιστούν με την πλήρη γκάμα bakery προϊόντων της ΒΕΝΕΤΗ, προσφέροντας premium sandwiches, brunch, παραδοσιακές πίτες και desserts, ενισχύοντας την εμπειρία του specialty καφέ.
Όμιλος ΒΕΝΕΤΗ: Σταθερή ανάπτυξη και εξωστρέφεια
Συμπληρώνοντας 78 χρόνια ηγετικής παρουσίας, ο Όμιλος ΒΕΝΕΤΗ διαθέτει πλέον 25 εταιρείες σε όλο το φάσμα της εστίασης. Μετά τις εμβληματικές εξαγορές των Παγωτών Δωδώνη (2024) και την επαναλειτουργία του Jackson Hall (2025), ο Όμιλος συνεχίζει την ανοδική του πορεία. Ο κύκλος εργασιών για το 2025 προβλέπεται να ανέλθει στα 80.000.000 € (αύξηση 8,04% έναντι του 2024), με τα κέρδη προ φόρων να εκτιμώνται στα 5,5 εκατ. €. Παράλληλα, η «Παγωτά Δωδώνη» αναμένεται να αγγίξει τα 7,5 εκατ. € σε πωλήσεις, επενδύοντας σε νέο εξοπλισμό και στη σειρά «Δωδώνη 1967».
Coffee Lab: Ο πρωταγωνιστής του 3ου Κύματος Καφέ
Η Coffee Lab, που ξεκίνησε το 2009 από τη Χαλκίδα, αποτελεί σήμερα ένα δυναμικό δίκτυο 141 καταστημάτων σε Ελλάδα και εξωτερικό (Κύπρο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΑΕ, Σαουδική Αραβία κ.α.). Με έμφαση στο direct trade και την προσωπική επιλογή κόκκων από τη Βραζιλία, την Αιθιοπία, τη Γουατεμάλα και την Κένυα, η εταιρεία διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες παραγωγικές μονάδες στην Ανατολική Ευρώπη. Για το 2025, ο κύκλος εργασιών της Coffee Lab ανήλθε στα 8,3 εκατ. €, σημειώνοντας εντυπωσιακή άνοδο σε σχέση με τα 6 εκατ. € του 2024, με το EBITDA να διπλασιάζεται φτάνοντας το 9% (747.000 €).
Η σύμπραξη των δύο εταιρειών δημιουργεί ισχυρές συνέργειες, συνδυάζοντας την κορυφαία τεχνογνωσία της Coffee Lab στον specialty καφέ με την 78χρονη εμπειρία της ΒΕΝΕΤΗ στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική. Το νέο αυτό μοντέλο καταστημάτων αναμένεται να προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση εστίασης, ικανή να ανταποκριθεί στις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών για ποιότητα και ποικιλία κάθε στιγμή της ημέρας.
Για περισσότερες πληροφορίες: www.veneti.gr | www.coffeelab.gr
