Τα κουφέτα έχουν πολλαπλό συμβολισμό στον γάμο

Η σκληρότητα του αμυγδάλου στα κουφέτα συμβολίζει την αντοχή του γάμου, ενώ η γεύση του τη γλυκύτητα της ζωής. Η επίστρωση της ζάχαρης συμβολίζει ότι η κοινή πορεία του ζευγαριού θα έχει περισσότερη γλυκύτητα από πικρία. Το σχήμα του αβγού αντιπροσωπεύει τη γονιμότητα και το λευκό χρώμα την αγνότητα. Ο μονός αριθμός των κουφέτων συμβολίζει ότι το ζευγάρι θα μοιράζεται τα πάντα και θα παραμείνει αχώριστο.