Συνταγές από το Α ως το Ω… by μασούτης!
Ας φτιάξουμε αλμυρές και γλυκές μπουκίτσες με δαμάσκηνα! Οι λάτρεις του finger food πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν!
Μπορείτε να παραγγείλετε όλα τα προϊόντα που θα χρειαστούμε γρήγορα, εύκολα και οικονομικά από το eshop.masoutis.gr
Ξεκινάμε από το αλμυρό…
Δαμάσκηνα μπουκίτσες με μπέικον και τυρί κρέμα
Θα χρειαστούμε:
20 MrGrand Δαμάσκηνα Απύρηνα
150 MrGrand Φρέσκο Κρεμώδες Light 4% Λιπαρά
MrGrand Μπέικον Ρολλό Σε Φέτες Χωρίς Γλουτένη (20 φέτες)
Πώς γίνεται:
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι βάζουμε λίγο τυρί μέσα στα δαμάσκηνα και τα τυλίγουμε με το μπέικον. Στη συνέχεια τα στηρίζουμε με οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξουν και τα τοποθετούμε σε ταψάκι. Τα ψήνουμε στο γκριλ και όταν ροδίσουν και από τις δύο πλευρές είναι έτοιμα!
…Η ώρα του γλυκού!
Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς
Θα χρειαστούμε:
500 γρ. MrGrand Δαμάσκηνα Απύρηνα
50 γρ. μπράντι (προαιρετικά)
200 γρ. MrGrand Κουβερτούρα Λευκή ή
MrGrand Κουβερτούρα Κακάο Μαδαγασκάρης
100 γρ MrGrand Καρυδόψιχα
25 ml MrGrand Ηλιέλαιο
Πώς γίνεται:
Βάζουμε τα δαμάσκηνα σε μπολ μαζί με το μπράντι. Τα αφήνουμε τουλάχιστον 3 ώρες και μετά πρέπει να στραγγίσουν καλά. Στη συνέχεια γεμίζουμε κάθε δαμάσκηνο με καρύδι.
Μετά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί προσθέτοντας το ηλιέλαιο. Βουτάμε τα δαμάσκηνα στη ζεστή σοκολάτα χρησιμοποιώντας μία οδοντογλυφίδα και τα βάζουμε να κρυώσουν σε αντικολλητικό χαρτί. Έτοιμα!
Τip
Μπορούμε να διακοσμήσουμε τις μπουκίτσες μας με κομμάτια από αμύγδαλο.
