Το άρωμα του δενδρολίβανου διεγείρει τη γνωστική λειτουργία. Ειδικότερα, το άρωμά του ενεργοποιεί νευροδιαβιβαστές, ένα χημικό αποδέσμευσης (ακετυλχολίνη). Έτσι, διεγείρονται κάποιοι νευρώνες οι οποίοι με τη σειρά τους ενεργοποιούν μυς και μεταφέρεται αμέσως σήμα στον εγκέφαλο να λειτουργήσει εντονότερα. Επίσης, σύμφωνα με πολλές μελέτες το δενδρολίβανο συγκαταλέγεται στις ουσίες που μπορεί να βοηθούν σε καταστάσεις απώλειας μνήμης.
