Οι ανεμόμυλοι της Μυκόνου άλεθαν με την πολύτιμη βοήθεια του κυκλαδίτικου βοριά τα σιτηρά και συνέβαλαν στην ευρωστία του νησιού από τον 17ο ως τον 19ο αιώνα. Το συγκρότημα των Κάτω Μύλων λειτουργούσε ήδη από το 1700. Σήμερα εκεί διατηρούνται επτά από τους δέκα μύλους, ενώ άλλοτε στο σύνολο του νησιού ξεπερνούσαν τους είκοσι.
