Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η κατανάλωση τροφών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πριν από ένα στρεσογόνο επεισόδιο είναι πιθανό να μειώσει την οξυγόνωση του εγκεφάλου και να προκαλέσει «κακή» αγγειακή λειτουργία, δυσχεραίνοντας την ανάκαμψη του οργανισμού από τις συνέπειες του στρες.
