12) Chocolate Cupcake Day

Σήμερα είναι η Chocolate Cupcake Day και θέλουμε να τη γιορτάσουμε όπως της αξίζει! Σας προτείνουμε μια εύκολη συνταγή με τρία μόνο υλικά, που θα σας χαρίσει όμως μεγάλη απόλαυση!
Για να φτιάξετε 10 cupcakes θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι πραλίνα

1 αβγό

5 κουταλιές αλέυρι για όλες τις χρήσεις
Πώς γίνεται:

Σε ένα ταψί τοποθετείτε 10 χάρτινες θήκες για cupcakes.

Βάζετε τη μισή ποσότητα της πραλίνας και το αβγό στο μίξερ και τα χτυπάτε καλά. Ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να προκύψει ένα ομειογενές μίγμα.

Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι γεμίζετε τις θήκες των cupcakes.

Τα βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο και τα ψήνετε για περίπου 10 λεπτά.

Μετά, τα βγάζετε από τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Τώρα, παίρνετε την υπόλοιπη ποσότητα της πραλίνας και τη ζεσταίνετε μέχρι να υγροποιηθεί.

Προσθέτετε την υγροποιημένη πραλίνα στα cupcakes σας και είναι έτοιμα για κατανάλωση!!!

Τips

-Δεν πρέπει να γεμίζετε τις θηκούλες μέχρι πάνω γιατί όταν μπαίνουν τα cupcakes στον φούρνο φουσκώνουν.

-Όταν βάλετε και την υγροποιημένη πραλίνα, μπορείτε να γαρνίρετε τα cupcakes σας με ξηρούς καρπούς σε κομματάκια ή με νιφάδες λευκής σοκολάτας.

info
Mητέρα των cupcakes θεωρείται η Eliza Leslie που ήταν η πρώτη που χρησιμοποίησε την ορολογία σε βιβλίο της, το 1828.
Αρχικά τα cupcakes ψήνονταν σε φλιτζάνια και σε μικρά κεραμικά μπολ από όπου και πήραν το όνομά τους!