Κι όμως είναι γεγονός! Σήμερα, 21 Oκτωβρίου, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Nachos και η El Sabor φόρεσε τα γιορτινά της.
Η ιστορία των Nachos
Το δημοφιλές αυτό σνακ αν και έχει μεξικάνικη προέλευση είναι αγαπητό σε όλο τον κόσμο. H ιστορία θέλει το πιάτο αυτό να δημιουργείται εντελώς τυχαία. Κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου
και πιο συγκεκριμένα το 1943, στο Piedras Negras του Μεξικού δημιουργήθηκαν τα nachos. Ο Ιγκνάσιο «Νάτσο» Ανάγια θέλοντας να εξυπηρετήσει τις πελάτισσές του μαγαζιού – που εργαζόταν ως μετρ – και
ενώ δεν γνώριζε από μαγειρική, αποφάσισε να αυτοσχεδιάσει! Έτσι λοιπόν, χρησιμοποίησε τηγανητά κομμάτια από τορτίγια, πρόσθεσε τυρί και καυτερή πιπεριά jalapeno και τους τα προσέφερε. Το πιάτο
αυτό ενθουσίασε τις πελάτισσες με αποτέλεσμα να ονομαστεί «Η σπεσιαλιτέ του Νάτσο». Στη συνέχεια το πιάτο διαδόθηκε από στόμα σε στόμα μέχρι που καθιερώθηκε η ονομασία του σε «Νάτσο».
(LOGO El Sabor)
info
Η El Sabor ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1992 ως η πρώτη παραγωγική μονάδα nacho chips στην Ελλάδα. Σήμερα συνεχίζει την επιτυχημένη πορεία της παραμένοντας η μοναδική παραγωγική εταιρία
στο είδος της, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε ολόκληρη τη Νότιο-ανατολική Ευρώπη. Τα γευστικά Nachos της El Sabor διατίθενται στην αγορά σε 5 μοναδικές γεύσεις: αλάτι, τυρί, τσίλι, μπάρμπεκιου και Jalapeno και αποτελούν το κατάλληλο σνακ για να συνοδεύσει κάθε περίσταση! Τα τραγανά nacho chips της EL Sabor παρασκευάζονται από 100% μη γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι και δεν περιέχουν γλουτένη, γεγονός που τα καθιστά την ιδανική επιλογή για όσους επιλέγουν μία διατροφή απαλλαγμένη από τη γλουτένη. Αν θέλεις, λοιπόν, να μάθεις τα πάντα για το αγαπημένο σου σνακ περιηγήσου στο: https://www.elsabor.gr/
Και όπως λένε οι Μεξικάνοι λάτρεις των nachos…. buenas nachos!
Δημιουργήστε… με βάση τα nachos!
Chicken nuggets παναρισμένα με EL SABOR NACHO CHIPS!
Θα χρειαστείτε:
1 φιλέτο κοτόπουλο
2 κουταλάκια πάπρικα
1 αβγό
25ml γάλα
Πώς γίνεται:
-Βάζετε στο μούλτι τα nachos για να θρυμματιστούν. Εναλλακτικά, τα σπάτε σε πολύ μικρά κομμάτια. Προσθέτετε την πάπρικα και ανακατεύετε καλά.
Τip
Συνοδεύστε το πιάτο με EL SABOR ΝACHO CHIPS SALTED και ΕL SABOR SALSA DIP για ακόμα πιο πλούσια γεύση!
2η ΣΥΝΤΑΓΗ
Burritos με Νachos και dip γουακαμόλε!
Θα χρειαστείτε:
2 συσκευασίες EL SABOR ΝACHO CHIPS SALTED
4 πίτες για τορτίγιες
1 στήθος κοτόπουλου
Πώς γίνεται:
-Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές και το βράζετε. Μετά, το σουρώνετε και το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τα φασόλια.
–Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζετε τις πιπεριές, και το καλαμπόκι.
-Σε ένα ταψί βάζετε αντικολλητικό χαρτί και παίρνετε μια-μια τις τορτίγιες για να βάλετε τη γέμιση. Τις επικαλύπτετε με φέτες γκούντα.
3Η ΣΥΝΤΑΓΗ
Νachos με vegan κιμά!
Θα χρειαστείτε:
2 συσκευασίες nachos EL SABOR ΝACHO CHIPS SALTED
-Βράζετε τον κιμά σόγιας και τον σουρώσετε. Τον αφήνετε να κρυώσει.
-Βάζετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι να “κάψει”.
-Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε.
-Ρίχνετε το σκόρδο, τα καρότα και τις πιπεριές και ανακατεύετε καλά.
-Προσθέτετε τον κιμά σόγιας στο τηγάνι και ανακατεύετε.
-Ρίχνετε την ντομάτα και ανακατεύετε ξανά.
-Περιχύνετε το μίγμα πάνω σε EL SABOR ΝACHO CHIPS SALTED και σερβίρετε!
Τip
Για πιο έντονη τυρένια γεύση στο πιάτο σας, σερβίρετε μαζί με ΕL SABOR CHEESE DIP.
