Σήμερα είναι η Chocolate Cake Day και θα φτιάξουμε ένα πανεύκολο και γρήγορο κέικ σοκολάτας. Έτοιμοι;
Υλικά:
240 γρ. αλεύρι
1,5 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας (γάλακτος ή μαύρης)
1 κουταλάκι baking powder
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
250 γρ. γάλα
1 κουταλάκι ξίδι
2 αβγά
μισό φλιτζάνι βούτυρο
Πώς γίνεται:
Λιώνετε το βούτυρο. Χτυπάτε τα αβγά και τα βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το βούτυρο.
Ανακατεύετε πολύ καλά το μίγμα και το βάζετε σε φόρμα που έχει λαδόκολλα.
Βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο τη φόρμα και σε μία ώρα το πολύ το κέικ σας είναι έτοιμο!
Tip
Aν θέλετε, προσθέστε ζάχαρη άχνη για να το γαρνίρετε.
