Το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας είναι από αυτά που μας δίνουν μια μικρή, αλλά πολύτιμη ανάσα ξεγνοιασιάς. Κλείνει πανηγυρικά το καρναβάλι και ανοίγει την πόρτα στη Σαρακοστή, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς… Αυτό που μας νοιάζει περισσότερο είναι οι εκδρομές, το φαγητό και το πέταγμα του χαρταετού.
Γιατί αυτή η μέρα δεν είναι απλώς η αρχή μιας περιόδου νηστείας. Είναι μια ευκαιρία να μαζευτούμε με την οικογένεια ή την παρέα, να βγούμε στη φύση, να λερωθούμε με αλεύρια (κυριολεκτικά, αν βρεθείς στο Γαλαξίδι) και να κάνουμε όλα εκείνα που μας θυμίζουν ότι η ζωή είναι ωραία, όταν τη ζεις απλά.
Οπότε, αν αναρωτιέσαι πού να πας, τι να κάνεις και, κυρίως, τι να φας, συνέχισε να διαβάζεις…
Η παράδοση της Καθαράς Δευτέρας: Γιατί πετάμε χαρταετό;
Πες την αλήθεια. Το πέταγμα του χαρταετού είναι μια μεγάλη υπόθεση – ειδικά αν είσαι από αυτούς που παλεύουν να τον κρατήσουν στον αέρα πάνω από πέντε λεπτά.
Η παράδοση λέει ότι ο χαρταετός συμβολίζει τη νέα αρχή και την πνευματική κάθαρση. Είναι σαν να αφήνεις πίσω ό,τι σε βαραίνει και να αφήνεις τον αέρα να πάρει μαζί του όλες τις σκοτούρες.
Αλλά πρακτικά, είναι μια τέλεια αφορμή για βόλτα, ειδικά αν έχεις παιδιά. Ή αν απλά σου αρέσει να βλέπεις τον ουρανό γεμάτο χρώματα.
Πού να πετάξεις χαρταετό;
• Αν είσαι Αθήνα, Φιλοπάππου, Λυκαβηττός, Σούνιο.
• Στη Θεσσαλονίκη, Σέιχ Σου ή Κέδρινος Λόφος.
• Αν είσαι επαρχία, απλά βγες στο κοντινότερο λιβάδι, παραλία ή βουνό.
Πού να πας το τριήμερο; Εκδρομές για κάθε διάθεση
Είτε είσαι τύπος της φύσης, είτε θες αυθεντική παράδοση, είτε απλά ψάχνεις έναν λόγο να ξεφύγεις από την πόλη, αυτές οι επιλογές είναι ό,τι πρέπει.
Για παραδοσιακές εμπειρίες
• Γαλαξίδι: Αν δεν σε πειράζει να γεμίσεις αλεύρια από την κορυφή ως τα νύχια, τότε το Αλευρομουτζούρωμα είναι για σένα. Το πιο τρελό γλέντι της Καθαράς Δευτέρας.
• Ξάνθη: Αν προλάβεις να φτάσεις από την Κυριακή, θα ζήσεις το διάσημο καρναβάλι. Τη Δευτέρα, μένεις για τα Κούλουμα και το παραδοσιακό γλέντι.
Για φυσιολάτρες
• Ζαγοροχώρια: Αν θες κάτι ήρεμο και πανέμορφο, μια ορεινή απόδραση με τοπικές λιχουδιές είναι η καλύτερη επιλογή.
• Μονεμβασιά: Θες λίγο ρομαντισμό στο τριήμερο; Κάνε βόλτα στα πλακόστρωτα και χάζεψε το ηλιοβασίλεμα από το κάστρο.
Αν έχεις μόνο μια μέρα
• Ναύπλιο: Πανέμορφη πόλη, ρομαντική, κοντά στην Αθήνα. Κάνε βόλτα στην παραλία και μετά απόλαυσε τη λαγάνα σου με θέα το Μπούρτζι.
• Ερέτρια: Για λίγο θαλασσινό αέρα, φρέσκα θαλασσινά και μια γρήγορη απόδραση.
Φαγητό: O αληθινός πρωταγωνιστής της μέρας
Ας μη γελιόμαστε. Όλοι αγαπάμε την Καθαρά Δευτέρα γιατί είναι η τέλεια δικαιολογία για να φάμε μέχρι σκασμού, χωρίς τύψεις.
• Λαγάνα: Μπορεί να την τρώμε μόνο μία φορά τον χρόνο, αλλά είναι ο λόγος που ανυπομονούμε. Αν είναι ζεστή, ακόμα καλύτερα.
• Θαλασσινά: Καλαμαράκια, γαρίδες, χταπόδι, μύδια… Δεν είναι Σαρακοστή χωρίς αυτά.
• Ταραμοσαλάτα: Πες την αλήθεια. Τη βουτάς με τη λαγάνα, και πριν το καταλάβεις, έχεις φάει μισό κιλό.
• Ντολμαδάκια γιαλαντζί: Τέλεια συνοδεία σε κάθε τραπέζι.
• Χαλβάς: Για επιδόρπιο, φυσικά.
Αν θες κάτι διαφορετικό, δοκίμασε σαλάτα με παντζάρια και καρύδια, κους κους με γαρίδες ή χταποδοσαλάτα με κάπαρη και πορτοκάλι.
Τι άλλο να κάνεις για να το απολαύσεις;
• Φτιάξε χαρταετό με τα παιδιά (ή και μόνος σου, γιατί όχι;).
• Περπάτησε στη φύση – το τριήμερο είναι η τέλεια ευκαιρία για ηρεμία.
• Δοκίμασε κάτι καινούργιο στο φαγητό – μήπως ήρθε η ώρα να φτιάξεις δικό σου χαλβά;
• Απόλαυσε την παρέα – είτε με φίλους, είτε με την οικογένεια, κάνε αυτό το τριήμερο ξεχωριστό.
Γιατί αγαπάμε την Καθαρά Δευτέρα;
• Γιατί μας θυμίζει να μένουμε παιδιά, έστω και για λίγο.
• Γιατί μας φέρνει πιο κοντά στη φύση.
• Γιατί είναι η τέλεια αφορμή να ξεφύγουμε από τη ρουτίνα.
• Και γιατί, ας το παραδεχτούμε… το φαγητό είναι απλά φανταστικό.
Ένα ακόμα στοιχείο που κάνει το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας ξεχωριστό είναι η αίσθηση της ανεμελιάς που το συνοδεύει. Είναι σαν μια μικρή γιορτή πριν από τη νηστεία, όπου το γλέντι και η καλή παρέα έχουν τον πρώτο λόγο. Ακόμα κι αν κάποιος δεν είναι ιδιαίτερα θρησκευόμενος ή δεν ακολουθεί τη Σαρακοστή, η Καθαρά Δευτέρα είναι μια υπέροχη ευκαιρία για να κάνει ένα διάλειμμα από την καθημερινότητα, να βγει έξω, να απολαύσει το φαγητό και να χαρεί τη φύση.
Ένα από τα πράγματα που αγαπάμε σε αυτή τη μέρα είναι το γεύμα στην ύπαιθρο. Ακόμα και αν ο καιρός δεν είναι πάντα ιδανικός, μια εκδρομή με τραπεζομάντιλο απλωμένο στο γρασίδι, λαγάνα, ταραμοσαλάτα και θαλασσινά είναι εμπειρία που συνδέει οικογένειες και φίλους.
Και αν δεν έχεις κανονίσει εκδρομή, μην ανησυχείς. Μπορείς να απολαύσεις την Καθαρά Δευτέρα και στην πόλη, σε κάποιο πάρκο ή ακόμα και στη βεράντα σου. Το σημαντικό δεν είναι το πού βρίσκεσαι, αλλά με ποιους περνάς αυτή τη μέρα. Και αυτό είναι που την κάνει κάθε χρόνο τόσο ξεχωριστή.
Οπότε, ό,τι κι αν κάνεις αυτό το τριήμερο, κάν’ το με κέφι. Χόρεψε, γέλασε, απόλαυσε τη μέρα και – κυρίως – πέτα τον χαρταετό σου όσο πιο ψηλά μπορείς.
Καλή Σαρακοστή!
