Η ώρα του παιδιού!
Τι λέτε για gingerbread cookies; Ναι, εννοείται ότι οι πιο πολύτιμοι βοηθοί μας θα είναι τα παιδιά!
Θα χρειαστείτε (για περίπου 15 μπισκότα):
400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ καστανή ζάχαρη
100 γρ μελάσα
100 γρ σιρόπι αγαύης
120 γρ βούτυρο σε μικρά κομμάτια
2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
2 κ.γ. κανέλα
1 αβγό
Πώς γίνεται:
-Τοποθετείτε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, τη μελάσα, το σιρόπι αγαύης, το τζίνζτερ, την κανέλα και το βούτυρο και το βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων.
-Προσθέτετε το αβγό και ανακατεύετε καλά.
-Τώρα βάζετε στο μίξερ το μίγμα προσθέτοντας σιγά σιγά το αλεύρι.
-Αλευρώνετε μια καθαρή επιφάνεια και τοποθετείτε πάνω τη ζύμη σας.
-Ανοίγετε τη ζύμη και τώρα αρχίζει το παιχνίδι! Πλάθετε με τα παιδιά σε σχέδια που σας αρέσουν, χρησιμοποιώντας κουπάτ ή απλά τη φαντασία σας!
-Βάζετε τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο και… δεν χαζεύετε! Σε 15 λεπτά θα είναι έτοιμα!
Tip
Κάντε ό,τι σχήματα και σχέδια θέλετε με τα παιδιά, αλλά να είναι παρόμοιου μεγέθους για να ψηθούν ομοιόμορφα. Το’ χουμε;
Did you know?
Το τζίνζερ αποτελείται κατά σχεδόν 80% από νερό. Περιέχει επίσης κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες, στις οποίες αποδίδονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του. Μεταξύ άλλων έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και συμβάλλει στη διατήρηση της καλής στοματικής υγείας.
Ρίξτε μια ματιά
Με την Bosch MUMS2ER01 Κουζινομηχανή Red με 3D Planetary Mixing πετυχαίνετε την τέλεια ανάμειξη όλων των υλικών, καθώς εξομοιώνει την κίνηση χεριών επαγγελματία αρτοποιού.
https://www.expert-hellas.gr/shop/bosch-mums2er01/
Η κουζινομηχανή Sencor STM 7873VT Μαύρο διαθέτει ανοξείδωτο μπολ 4,5lt και περιστροφικό διακόπτη ταχύτητας με οκτώ επίπεδα λειτουργίας, τη στιγμή που η παλμική της λειτουργία σε συνδυασμό με την κατανομή ισχύος και ενέργειας, εξασφαλίζουν κορυφαία αποτελέσματα.
https://www.expert-hellas.gr/shop/sencor-stm7878bk-mavro/
